Maíz Morado ( Und)

El maíz morado es una variedad de maíz originaria de los Andes, reconocida por sus granos de color púrpura intenso. Este maíz no solo es apreciado por su sabor dulce y su textura tierna, sino también por sus numerosos beneficios para la salud. Rico en antioxidantes, especialmente antocianinas, el maíz morado ayuda a combatir el estrés oxidativo y promueve la salud cardiovascular. Se utiliza comúnmente en la preparación de bebidas tradicionales como la chicha morada, así como en postres y platos salados. Ideal para quienes buscan incorporar un ingrediente nutritivo y vibrante en su dieta.