Romero (atado)

El romero es una hierba aromática perenne con hojas estrechas y puntiagudas de color verde oscuro. Muy valorado en la cocina, su sabor intenso y ligeramente amargo complementa carnes, aves, pescados y guisos. Además de su uso culinario, el romero posee propiedades medicinales, como mejorar la digestión y aliviar dolores musculares. Rico en antioxidantes y aceites esenciales, es una planta versátil que también se utiliza en la aromaterapia y la elaboración de productos cosméticos.